咖啡小知识
●咖啡生长过程
巴西是全世界咖啡豆产量第一的国家,几乎所有的咖啡品种都有生产。第二位是越南,但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与混合咖啡的罗布斯塔咖啡豆,而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡咖啡豆。第三位是印度尼西亚,80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞俄比亚、印度等国。各国咖啡豆的总出口量排序,也基本与生产量顺序一致。
●咖啡果处理方法:
水洗法:
日晒法:
处理好的咖啡生豆就长这样,可以直接拿来烘焙咯!
●饮用咖啡最多的国家
世界上咖啡的最大消费国是美国,其次才是巴西哟。
喝咖啡本就是种享受,每个人有每个人爱好的喝法,最终它为你带来的愉悦与满足才是最重要的,所以加奶、加糖与否全看个人口味喜好。
●咖啡豆是越贵越好吗?
世界上的咖啡豆拥有上千种风味,判断一种咖啡风味是否足够好的主要标准,其实是它合不合你的口味。稀少,未必代表适合。咖啡豆不是越贵越好,而是你越喜欢越好。
店长今日款推荐:
【埃塞俄比亚-西达摩】
【巴西-幸运女神】
【秘鲁-禅茶玛悠】
【哥斯达黎加-彩凤】
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